Wat als een boon het begin is van een heel ander gesprek over eten? Food Design Playground onderzoekt het met Bean There (Done That) - een vrolijk en radicaal speels festival over verbeelding, voedsel en verandering.
Bonen als cultureel materiaal
Bonen zijn een van de meest duurzame en voedzame eiwitbronnen die we kennen, maar worden in de westerse voedselcultuur nog vaak geassocieerd met saaiheid of soberheid. Bean There (Done That) keert die beleving om. Dit festival herpositioneert bonen als cultureel, sociaal en zintuiglijk rijk materiaal, en nodigt bezoekers uit om hun relatie tot eten te herzien.
Het project bestaat uit een reeks seizoensgebonden publieksdagen in Dordrecht, waar ontwerp, kunst en voedsel samenkomen. Bezoekers nemen deel aan workshops, installaties en proeverijen: van het Bean Oracle, een performatieve installatie waarin voedsel en intuïtie samenkomen, tot fermentatieworkshops rond tempeh en speelse interventies zoals Horny Humous die verlangen en voedselcultuur onderzoeken. Er is ook aandacht voor permacultuur, lokale teelt en de invloed van bodemkwaliteit en vervuiling op wat wij eten.
Verbeelding als motor voor verandering
De kracht van het project ligt in de combinatie van verbeelding en urgentie. Door voedselervaringen te ontwerpen die raken aan herinnering, identiteit en fantasie, ontstaat ruimte voor gedragsverandering. Bonen blijken daarin onverwacht krachtige dragers van verhalen en emoties.
Food Design Playground
Food Design Playground, opgericht door ontwerper Marije Vogelzang, fungeert als een experimentele plek waar publiek, makers en experts samenkomen. Vanuit deze positie ontwikkelt het project nieuwe perspectieven op eten, waarin niet alleen de inhoud van het bord centraal staat, maar vooral de mens die eet.
Bean there (Done that) vindt 4 keer per jaar plaats:
22 maart 2026 - Sexy Sprout show
12-13-14 juni 2026 - Beans&Bloom
2-3-4 oktober 2026 - Punk Peas Harvest
8-9-10 januari 2027 - Fart Fest
Stichting Symbio ondersteunt dit project vanuit haar focusgebied eiwittransitie, en ziet Bean There (Done That) als een veelbelovend voorbeeld van hoe verbeeldingskracht een beweging in gang kan zetten.
Wil je deelnemen en/of meer weten over het project? Bezoek de website van Food Design Playground
Beelden: Daisy Tuinder
